Сколько зубов у акулыБиологи часто говорят, что «форма и количество следует за функцией», что означает, что, в связи с эволюционным процессом, морфологическими особенностями тела животного, устанавливаются определенные виды деятельности всего организма. Зубы акулы не являются исключением из этого правила. Со временем эволюции зубов акулы превратились в совершенный инструмент для охоты за добычей.

Одной из наиболее примечательных особенностей акул является огромное количество острых как бритва зубов.

В самом деле, сколько зубов у акулы, зависит от вида хищника, так акулы могут иметь до несколько тысяч зубов в своей жизни.

Зубы акулы расположены рядами, число которых варьирует от вида к виду.

Ближайший ряд передних зубов является "рабочим рядом" (хотя некоторые акулы используют до перв ... Читать дальше »

Акула катран

Калории, ккал:

Белки, г:

Жиры, г:

Как и все акулы, катран имеет обтекаемую форму тела, которая считается одной из самых совершенных для рыб. Длина 100—125 см. Масса 8—12 кг.

Длинное и стройное тело акул позволяет легко рассекать воду и плыть с большой скоростью. Тело покрыто мелкой чешуей. Внутри пасти есть несколько рядов зубов, которыми рыбы хватают, рвут, режут, измельчают пищу.

Из мяса рыбы можно производить консервы и балык. Из печени, масса которой составляет до 30% массы тела, производят технический и медицинский жир, богатый витаминами А и Е. Из хвостов, голов и плавников делают клей. Плавники также ценятся как пищевой продукт. Во времена Советского Союза из хрящей катрана изготавливался противоопухолеввый препарат «Катрекс».

Эта акула в большом количестве добывается в Японии, Китае, Англии, Норвегии и других странах. В довоенные годы маринованные или копчёные продукты из колючей акулы по ... Читать дальше »